Рефрижераторлы жүк көліктері – заманауи өнім қауіпсіздігі

2024 Автор: Erin Ralphs | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-19 17:08

Тасымалдау кезінде әрбір өнім өзінің бастапқы қасиеттерін сақтай алмайды. Тасымалдау кезінде, әсіресе ұзақ қашықтыққа, рефрижераторлы жүк көліктері тауарлардың сапасын сақтаудың ең жақсы тәсілі болып табылады.

Тауарлардың қауіпсіздігі қамтамасыз етіледі

Тоңазытқыш қарапайым көлік емес. Ол ішіндегі төмен температураны сақтайды, сондықтан арнайы тасымалдау шарттарын талап ететін мазмұн жолда қауіпсіз сақталады. Мұндай жағдайлар арнайы тоңазытқыш қондырғының арқасында жасалады - оның көмегімен сыртта ауа-райы қандай болса да, белгілі бір температура сақталады.

Рефрижераторлы жүк көліктері ыңғайлы, өйткені олардың көпшілігінде әртүрлі өнімдерге арналған әртүрлі температуралық жағдайлары бар бөлек бөлімдері бар. Олар осылайша жіктеледі - температура сипаттамаларына қарай.

Қандай параметрлер маңызды

Мемлекеттік кәсіпорындар мен жеке кәсіпкерлер үшін мұндай көліктер сұранысқа ие. Олар сәйкес таңдаладыкелесі сипаттамалар:

• Дененің көлемі. Әдетте ең танымал жалпы фургондар, олардың сыйымдылығы бірнеше ондаған текше метр. Өлшемдерді толтыру осы фургонның жүктерін тасымалдауға арналған төлқұжат деректерінен аспауы керек және жүк фургонға біркелкі бөлінген жағдайда.
• Тоңазытқыш компрессорының қуаты. Тиісінше, ол неғұрлым күшті болса, қату соғұрлым ұзағырақ болады.
• Жүк сыйымдылығы. Жүк көліктерінде, егер жүк орташа жүк көтергіштігінен асып кетсе, жолда осі бар қосымша берік және сенімді шасси орнатылады. Тауарларды біркелкі бөлу жүк көтерімділігін айтарлықтай арттыруы мүмкін.

Тоңазытқыш жолдағы

Тасымалдаушы компаниялар рефрижераторлы жүк көліктерін пайдалануда өте белсенді. Тауарлардың үлкен көлемі ел бойынша және шетелден тек осындай көліктермен үздіксіз тасымалданады. Мұндай көліктерді пайдаланбай балық пен ет, сүт және шұжық өнімдерін, кондитерлік және аспаздық өнімдерді, дәрі-дәрмектерді, ауруханаға қажетті заттарды немесе гүлдерді тасымалдау мүмкін емес. Қыстың аязды күнінде де күн кенет жылынып, температура бірнеше градусқа көтеріліп, тауардың сапасына кері әсерін тигізеді.

Мұндай тоңазытқыш ең қатты ыстықта да оның ішіндегісін мұқият сақтайды. Бұл орнатудың екі бөлігі бар екеніне байланысты:

• қажетті температураны айдайтын салқындату жүйесі;
• изотермиялық қоршау, оның міндеті жылуды ішінде ұстау.

Тоңазытқыш кабинасы жақсы оқшауланған болуы керек. Сонда ғана мұздату қасиеттері сақталады, фреонды тұтыну қалыпты болып қалады, ал салқындату жүйесіне жүктеме айтарлықтай төмендейді. Салқындатқыш шамадан тыс жүктелмейді, рефрижераторлы жүк көліктері тас жолда жүргенде де отын шығыны қалыпты күйде қалады.

Жүкті көрсетуді жоғалтпай тасымалдау

10 тонналық ыңғайлы және сенімді рефрижераторлар. Мұндай көлем супермаркеттер мен басқа да сауда және азық-түлік дүкендерінде сұранысқа ие. Осылай жеткізілген өнімдер өзінің пайдалы қасиеттерін сақтайды, презентация сол күйінде қалады. Мұндай жүк көліктерінде қажетті оңтайлы температура нөлден төмен 18 немесе одан да көп градусқа дейін сақталады, нәтижесінде мазмұны ерімейді. Қарапайым жүк көліктерінде мұндай жүк ең қысқа қашықтыққа ғана тасымалданады.

Тоңазытқышта температураны нөлге немесе сәл төменірек орнату арқылы арнайы микроклимат жасауға болады. Бұл, мысалы, дәрі-дәрмектерді немесе қауіпті улы заттарды тасымалдау қажет болған жағдайда қажет болады, олардың қаптамаларында оларды төмен температурада сақтау керек деген белгі бар. Дұрыс емес тасымалдау дәрілердің бұзылуына әкелуі мүмкін.

Өсімдіктер мен жануарлар өлмейді

Нөлден сәл жоғары температурада әртүрлі өсімдіктерді, соның ішінде көкөністер мен жемістерді тасымалдау қажет. Көптегенсорттары алыс қашықтыққа шетелден 15 тонналық рефрижератормен тасымалданады. Бұл жағдайда өсімдіктер өлмеуі үшін белгілі бір микроклиматты сақтау керек. Әйтпесе, қаржылық шығындар тым елеулі болады.

Улы заттарды, мысалы, термостарға айдалатын газдарды да тек төмен және қатаң белгіленген температурада тасымалдау қажет. Бұлай істемеу жарылысқа әкелуі мүмкін.

Мұндай көліктер әртүрлі жануарларды тасымалдауға да бейімделген. Егер олар солтүстік облыстардан әкелінсе, тоңазытқыш қондырғысындағы температура төмен болады. Жануарлар (жылы елдердің тұрғындары) үшін де фургонда қолайлы жағдай жасауға болады.

Ерекше жағдайлар

Мыңдаған километр жүретін рефрижераторлы жүк көліктері қандай да бір себептермен өнім негізгі қоймаға қабылданбаса немесе аумақ жабдықталмаған болса, біраз уақыт уақытша сақтау орны ретінде қызмет етуі мүмкін. Көбінесе бұл саяхатшылар жәрмеңкелері немесе мерекелер кезіндегі жаппай мерекелік орындар.

Жүктің де, көліктің де қауіпсіздігі үшін бірнеше маңызды ережелер бар:

1. Сәйкес температура режимі болуы керек. Ол тасымалданатын жүктердің белгілі бір тобына арналған барлық стандарттарды сақтау негізінде белгіленеді.
2. Барлық заттар немесе өнімдер мұқият және мұқият орналастырылған, тек осылай ғана тауарды бүлінбеген, бүлінбеген етіп жеткізуге болады.
3. Санитарлық нормалар белгілендізаңды сақтау керек. Бірге тасымалдау мүмкін емес, мысалы, шикі ет пен жаңа піскен көкөністер.

Рефрижераторлар Ресейде әрқашан сұранысқа ие. Олар үнемі жолда.